Descrizione
Era consuetudine, nelle famiglie siciliane, che il giorno la madre donasse alla figlia, il giorno delle nozze, un quaderno contenente una serie di ricette semplici ma appetitose: questo era chiamato il quaderno della felicità.
La felicità che il quaderno tendeva a creare era quella coniugale; infatti la sposina, che difficilmente aveva in precedenza avuto a che fare con pentole e fornelli, per mezzo degli appunti materni avrebbe soddisfatto il marito in tavola, evitando attriti e litigi.
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