Descrizione
Partendo da una breve storia del vino in Sicilia, un viaggio, sotto la guida del presidente regionale dell’AIS, attraverso i vitigni locali e le tecniche colturali, per poi lanciarsi alla scoperta delle doc e delle docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente.
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